一位肉类加工商说，农民持有库存的时间过长可能会导致供应链上的问题。
今年夏天，全国大部分地区天气良好，这意味着大多数农民有良好的饲料水平。
联盟集团首席执行官威利·威斯(Willie Wiese)表示，农民们正在饲养牲畜，尤其是绵羊，以增加体重。
他说，这导致整个肉类加工网络效率低下。
威斯说:“因为我们在红肉行业有季节性的劳动力，你不一定能把你的工厂开了又关，当你宣布季节结束的时候，要让这些季节恢复运转并不容易。”
“因此，由于农民在短时间内做出决定，我们的效率不如我们希望的那样高，但我们正在尽最大努力解决这个问题，我们正在寻找替代方案。”
Wiese说，牲畜的流量比一年中的这个时候的预测要慢25%，这可能会对履行对出口伙伴的供应义务产生影响。
他表示，该公司正在对其产能进行评估，随着夏季加工进入冬季，可能会出现变化。
“当这些峰值真正到来时，农民们可能没有能力按照他们的要求加工所有的动物。所以可能会有很长的等待时间，因为所有的处理器目前都在考虑消除其处理网络的低效率。”
Wiese表示，有关审查的决定将在未来几周内做出。
AgriHQ的最新市场报告显示，自去年11月以来，北岛的捕杀量比去年晚了一周左右，创下了“历史新低”。
“如果出现瓶颈，可能会在复活节前后或之后不久，因为许多山区车站将需要开始考虑保存冬季饲料，加上夏季作物农民通常也在这个时候卸载，”它说。
它说，北岛的低价格和优质饲料影响了牲畜的流动。
但在南岛，情况就完全不同了，到目前为止，南岛的捕杀季节比去年提前了大约5%。
报告称，本周全国大多数加工商的价格为每公斤5.80美元至6.10美元。
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